Precisará de:
1 xícara de arroz cru
3 xícaras de água
4 unidades de canela em pau
10 unidades de cravo da Índia
Raspas de laranja ou limão
3 xícaras de leite
1/2 lata de leite condensado OU 2 colheres de doce de leite
1 xícara de açucar
1 - Cozinhe o arroz em uma panela funda, com a água, canela, cravo, raspas de laranja ou limão, e 1 colher de açúcar.
2 – Mexendo de vez em quando, até que a água quase seque.
3 – Acrescente o leite, e o leite condensado.
4 – Cozinhe até ficar cremoso.
5 – Sirva morno ou gelado, conforme sua preferência. Se quiser, decore com mais canela em pó e raspas de laranja.
* Dicas: Eu tinha arroz arbóreo em casa (próprio para risotos), que fica mais “empapado”. Acho mais gostoso para arroz doce, mas qualquer arroz serve.
Na hora de cozinhar, cozinhei com 2 xícaras de água e 1 de vinho branco, tb pq tinha em casa e achei que ficaria gostoso.
E se voce nao tiver leite condensado ou doce de leite em casa, coloque mais uma xícara de leite que vai ficar bom, nao se avexe não!!!!
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